Ăn chuột: Mọi rợ hay Đặc thù dân tộc?

[QUOTE=Lalan;116466]Khi nói ăn thịt chuột thì phải hiểu là chuột đồng chứ không phải chuột cống . Ăn thịt chuột đồng không khác nhiều với thịt thỏ . Ăn thịt chó cũng không khác nhiều với thịt nai , ngựa , bò , trâu . Chỉ có độ dai mềm , cách ướp thịt và nguồn gốc của các con vật . Con nguời thích ứng với môi truờng sống khác nhau nên chọn thực phẩm thích hợp và dể tìm cho vùng địa lý của họ . Không thể nói 1 dân tộc ngu hay khôn vì ăn thịt chuột , chó hay bò mà phải nói [B]bất cứ con người nào ăn thịt đều ngu cả [/B]kể cả mấy ông trong G8 vì trong thịt có nhiều vi khuẩn sanh bệnh cho con nguời , đó là chưa nói đến sự dã man của con nguời khi phải giết súc vật để ăn . Nhóm G8 chắc không có trực tiếp giết súc vật để ăn , nhưng họ gián tiếp bỏ tiền ra mua súc vật đả được giết và làm thịt để họ ăn thì họ cũng chỉ khôn hơn con vật chứ không phải khôn hơn con người .[/QUOTE]

Ở đây, tôi muốn bàn vấn đề: Sỉ diện quốc gia, PR cho hình ảnh quốc gia.

Nếu bạn từng làm việc cho ngoại quốc, bạn biết điều này: Làm đúng 100 việc thì họ nói đó là job của bạn, là duty của bạn, you are paid to do it. Bạn làm sai 1 điều, là bạn gặp phiền lắm.

VN ta là nước nghèo, nhược tiểu, rất dễ bị người ta chê cười, khinh khi. VN làm đúng 100 việc, không ai nói; sai 1 việc, là cả thế giới đăng báo rùm beng.

---------------------------------

Người ta đồn ra "Ông TT VN ăn thịt chuột, thịt chó", thì khi đi công du, chưa kịp nói tiếng nào là đã bị khinh chê rồi.

Thói đời nó như vậy, không ai cho bạn kịp thời đính chính, giải thích sự khác nhau giữa chuột đồng và chuột nhà, v.v...

Khi làm press conference, sẽ có đứa phóng viên độc mồm hỏi "Mr. President, have you ever eaten dog, rat?"

Nếu trả lời là "Yes...", thì cả phòng sẽ cười ồ lên, có tiếng huýt sáo, ngày mai chạy trang 1 ngay. "President of Vietnam admitted he ate dog, rat".

Bạn không thời giờ, không có dịp, biện minh, giải thích đâu.

[QUOTE=chris le;116472]Câu chuyện nầy là do quán quãng cáo bán thịt thú rừng quý hiếm ( bị cấm vì sắp tuyệt chủng ), nên các phóng viên Úc mới quay phim , chứ thịt chó thì bán đầy cả nước .[/QUOTE]

Nhờ bạn post clip đó lên giùm, phần bình luận phía cuối của Úc "nhẹ mà rất đau" cho VN.

Có ý nghĩa dạy đời cho VN. Ít người VN đủ nhạy cảm để nhận ra, nhưng dân Úc thì nhận ra ngay, đó là như bề trên mắng kẻ hèn hạ hơn mình.

Một superior culture mắng 1 inferior culture.

Mà thật ra, ta cứng họng, do thái độ bà VN kia liệng guốc, nói tục, cũng may hình như Úc còn "nice" mà không dịch ra các câu profanities kia.

[QUOTE=Dr_Tran;116479]Nhờ bạn post clip đó lên giùm, phần bình luận phía cuối của Úc "nhẹ mà rất đau" cho VN.

Có ý nghĩa dạy đời cho VN. Ít người VN đủ nhạy cảm để nhận ra, nhưng dân Úc thì nhận ra ngay, đó là như bề trên mắng kẻ hèn hạ hơn mình.

Một superior culture mắng 1 inferior culture.

Mà thật ra, ta cứng họng, do thái độ bà VN kia liệng guốc, nói tục, cũng may hình như Úc còn "nice" mà không dịch ra các câu profanities kia.[/QUOTE]

Dân tộc nào cũng có cái xấu. Chỉ có vài cái Video bọn nhà báo thâu lại đừng có làm rầm

Bọn qua thành phố Oklahoma, Bronx, Harlem v.v..v bọn Mỹ Đen và Trắng làm tình ngoài đường như chó thì sao

Bọn Mỹ qua Châu Phi thâu Video bọn Châu Phi ăn long ở lổ thì saọ. Thậm chí có bộ lạc bên Amazon ăn thịt người thì sao

Bọn Mỹ va Úc nó coi thì coi nó chẳng có kỳ thị đâu đừng có nói láo

Mấy người bên VN đừng nghe những gì ông Trần tuyên truyền theo nghị quyết 36 VC nhằm chia rẽ người Việt hải ngoại và quốc nội

Tôi ở Mỹ tôi chẳng thấy người Mỹ khinh VN tệ mạt đâu, thậm chí tôi thấy Mỹ nó cũng khoái người Việt thì có. Có người Việt xấu thì người Mỹ họ cũng hiểu dân tộc nào cũng có người tốt và xấu

Xin ông chấm dứt gây sóc nhé

Trần hoàn toàn không có hiểu biết , không có kiến thức , lại còn làm biếng đi tìm tòi nghiên cứu mà chỉ phán bừa , kiếm lý do để chửi dân VN để tự tôn mình lên , tự sướng mà thôi .


**************


Thịt con gì cũng vẫn là thịt , vẫn là fibres , protein , fat ... và đều có công dụng cung cấp dinh dưỡng như nhau . Vấn đề kiêng cữ không nằm trong việc đó là con gì , mà là những vấn đề sau :

1- Vì giá trị đạo đức và tôn trọng nhân quyền : không ăn thịt người .

2- Vì giá trị nhân đạo : không ăn thịt thú nuôi trong nhà ( pets ) như chó , mèo ...

3- Vì lý do vệ sinh và sức khoẻ : không ăn các con vật chui rúc trong rác rến cống rãnh như chuột , bọ ..

4- Vì lý do tôn giáo , tín ngưỡng : đạo Hồi không ăn thịt heo và đạo Ấn không ăn thịt bò .


Luật pháp của các nước phương Tây ( kể cả G7 thần tượng của Trần ) , do những nhà thông thái soạn chính sách ( yeah , cũng là thần tượng của Trần ) đều không cấm người dân ăn thịt bất cứ con thú nào miễn là con vật đó sạch sẽ , bảo đảm vệ sinh sức khoẻ cho người ăn , và được giết 1 cách nhân đạo .

[I]. In Vancouver, it's perfectly legal to slaughter a cat or a dog for dinner. "Any animal, in fact can be eaten by anyone," John Vanderhoven, the Director of the Vancouver SPCA informed The Asian Pacific Post recently, "so long as it is done humanely. Animal laws only deal with the humane treatment of animals." [/I]

[URL="http://www.aapn.org/fooddogsna.html"]http://www.aapn.org/fooddogsna.html[/URL]


Trên phương diện ẩm thực , thì thịt con nào cũng vậy thôi . Ặn thịt chuột hay thịt chó cũng không khác gì hơn ăn thịt gà . Gà nuôi trong các trại công nghiệp có khi còn mất vệ sinh và vô nhân đạo hơn chuột ngoài đồng , và thịt heo thịt bò .. ở các nước Tây phương nhiều khi cũng bị bệnh như sán lãi hay mad cow disease .

Vì vậy nói rằng ngu mới ăn thịt chuột , thịt chó ... hay ăn vào sẽ bị ngu thì đúng là không có kiến thức , hiểu biết gì cả .

Thấy có nhiều tranh cãi quanh chuyện thịt chuột , vì nó có gắn với hình ảnh Quốc Gia .

Nếu nói ăn thịt chuột là xấu cho hình ảnh Quốc Gia theo tiêu chuẩn G7 , các nước tiên tiến họ có những tiêu chuẩn văn minh cao , tự do cũng khác , nếu quy chiếu theo để áp hết cái tiêu chuẩn văn minh cho người Việt thì thực sự khó , lực bất tòng tâm .

Sở dĩ G7 họ coi ăn chuột là mọi rợ theo tiêu chí họ , không văn minh ,vì họ không có nền văn minh lúa nước như Người Việt . Con chuột mà người việt ăn là loại chuột đồng ,chỉ sống ở đồng ruộng chuyên ăn các bông lúa non ,nên thịt nó rất thơm và dai ngon hơn cả thịt gà . Nhưng người âu , mỹ họ có thể hiểu thành con chuột cống . Nên xem đó là ăn dơ bẩn , kém văn minh . Còn đối với người Việt ăn chuột là sở thích , là khẩu vị ,và trừ hại cho ruộng đồng .Đi bắt chuột để ăn và bán tất nhiên sẽ bắt được nhiều hơn khi đi bắt để tiêu hủy .

Ví như người pháp họ ăn được con ốc sên ,còn là đặc sản pháp ,nhưng tôi đố ông Việt nam nào dám ăn ,chấp ông sống ở âu mỹ cả chục năm ,ai ở VN mà chưa từng thấy qua con ốc sên,thấy ghê không .Nhưng khi họ ăn được thì tuyệt đối là sạch sẽ ,an toàn .

hoạc như cái văn hóa phương tây phóng khoáng về tình dục ,nhưng vn lại rất kín kẽ ,hẹp hòi trong khoảng này ,ngược lại thì tỷ lệ nạo phá thai vn ,sida là cao hàng top thế giới ,trong khi âu mỹ thì họ lại an toàn . Cái phóng khoáng tình dục đến với vn chưa phải lúc , chưa ăn được vào cái tư tưởng Á Đông vn . Vì vậy không thể cưỡng cầu trong văn hóa , cũng như ẩm thực .

nói như bác dr cũng đúng , về cái khoản pr , từ vụ pr văn hóa như kiểu Đại Hàn , ta có thể áp dụng vào vn , G7 họ không có ấn tượng tốt về thịt chuột , ta phải có chương trình pr món chuột phải thật chuyên nghiệp chẳng hạn như nói rõ về loại chuột mà người việt ăn ,nguồn gốc chẳng hạn ,

ví dụ : con Cống Nhum ,cũng là chuột sao có tên gọi đó ,vì con này là loại đặc biệt trong nhóm chuột đồng ăn được , cả 1 thửa ruộng chỉ có 1 con này ,nó rất lớn gấp 3 lần con trưởng thành bình thường ,và đặc biệt hung dữ , mèo ,rắn còn phải ngán nó ,to lớn có bộ lông hơi dài đen tuyền rấy mượt ,cả 1 thử ruộng lớn chỉ có 1 con nên rất hiếm ,thịt thì đặc biệt ngon .

chả lẽ họ nghe ta pr vậy mà còn có thành kiến sao ? có nhiều cách pr thành 1 văn hóa ẩm thực mà .

nếu đã là hình ảnh Quốc Gia thì cho quốc hội biểu quyết thông qua cấm , hay không cấm ,nếu tôi có 1 ghế QH tôi sẽ đề nghị cấm mở quán bán thịt chuột tại thành phố , chỉ có địa phương như Long An , An Giang ,Đồng Tháp là cho phép mở quán bán ,kết hợp du lịch sinh thái thành 1 món riêng đặc sản địa phương , tạo ra lợi thế cho các tỉnh thuần nông ,dân có thêm thu nhập , dĩ nhiên ai muốn ăn thịt chuột thì về đó mà ăn , du khách G7 đi du lịch sinh thái mới thấy món đặc sản này giữa đồng ruộng , còn bán trong TP sẽ dễ bị hiểu thành chuột cống là đúng ,mà có khi đúng là cống thiệt .Thịt chó cũng vậy chỉ cho phép các địa phương có truyền thống như Biên Hòa ,Đồng Nai mở ,nếu QH biểu quyết bảo vệ hình ảnh QG như ý kiến trên . ( nói như vậy là khi có 1 chế độ dân chủ mới ,chứ CS thì còn lâu mới là được điều này )

Cũng không nên lấy việc ăn chó chuột mà xỉ nhục vào người Việt ,dĩ nhiên khi làm các việc như trên không mang lại hiệu quả cải tạo hình ảnh thì cấm tiệt cũng được ,nhưng sẽ xảy ra việc ăn lén ,rồi đủ thứ chuyện , khá đông người Việt ăn như thế sao cấm triệt để được .

Nói chung thì cũng chỉ nên góp ý kiến vào topic để nêu giải pháp ,cũng đừng nặng nhẹ tư tưởng đây là chửi Người Việt hoạc ăn chuột là mọi rợ . Thì cứ lấy cái trọng tâm là dân tộc mà nhìn sự việc sẽ dễ dàng khi đối thoại ,thôi thì vài bữa nữa cúng ông Táo rồi ,tôi sẽ bẩm việc này với ông Táo khi đốt nhang , để ông Táo lên tâu ngọc hòang vậy , chúc bà con mấy ngày tới ăn tết vui vẻ sum vầy .

thôi mà đừng chửi người ta ngu mà.
Ban đầu đói quá thì cũng phải kiếm nguồn protein thôi...không tin hỏi các AE cải tạo bị cộng sản đì xem có đúng không?
Việt cộng nó đưa dân ta đến đỉnh cao của trí tuệ loài người mà,- như ở các nước tân tiến bây giờ tụi nó đòi ăn cào cào châu chấu đó mà-
chỉ có cái dã man nhất là bọn Việt cộng nó cúng tế gì mà bắt heo đang sống mà chẻ đôi ra...máu me lênh láng mà ca ngợi là phong tục cổ truyền thấy mà rợn người, hay trâu bò nuôi rồi thịt một cách dã man trong các lễ hội...chúng ta thì muốn dẹp bỏ các hũ tục này nhưng VC lại muốn duy trì...đầu người cắm đòn xóc treo ngoài chợ cho dân sợ chơi mà lo theo CÁCH MẠNG.

Nói tới nói lui mục đích cũng là cho thấy VN tụt hậu thê thảm trong khi Hàn Quốc thì tiến bộ vượt bực. Và trước mắt thì chẳng thấy gì sáng sủa. Nếu 1 quốc giá cứ tụt hậu mãi thì sẽ trở thành cái gì ai biết xin trả lời.

Có một đều không thể chối cải: những kẻ ăn thịt chó đều sống bằng hai cái đầu gối chứ không chịu đi bằng hai cái bàn chân. :D

Nếu mai sau VC bị diệt vong mà tui có được mai làm TT, tui sẽ tử hình ai có liên quan đến việc ăn, nấu, nhổ lông thịt chó, mèo, chuột, rùa, ếch, và những con dã thú khác. Nếu không bài trừ những thứ này sẽ làm con người trở nên mang rợ và ngu ngốc.

Tại Mỹ không ai ăn con squirrel(sóc) cả. Chỉ cần đập nó bị thương hay chết mà bị bắt gặp sẽ ...ở tù về tội abuse animals.

Gà nuôi trong các trại gà rất vệ sinh, được ăn uống thực phẩm làm cho trong sạch và chích nhiều loại thuốc ngừa. Tôi đã từng có một trang trại 100 acres với vài chục con bò và 8 chuồng gà thịt trên dưới 200,000 con gà mỗi đợt 3 tháng. Gà ..là nghề của chàng:rolleyes:.
Ăn thịt gà tại Mỹ bảo đảm 99.9% an toàn và...ngon.

Trên cõi đời này, có rất nhiều loại thịt ngon cho con người ăn. Tại sao phải ăn chuột và chó?
Việc bênh vực ăn chuột đồng bị thiếu sót ở điểm là con chuột ngoài ăn lúa, nó có thể ăn những loại tạp nhạp khác nữa cũng như nguồn nước nó uống dơ bẫn. Loài chuột (đồng)truyền bệnh và lây bệnh rất mau...Có rất nhiều lý do để không ăn thịt chuột.
Còn ăn thịt chó thì quá dã man. Đây là con vật gần gũi và gắn bó đầy tình cảm với con người nhứt. Khỏi bàn!

[QUOTE=Dean Nguyen;116514]Tại Mỹ không ai ăn con squirrel(sóc) cả. Chỉ cần đập nó bị thương hay chết mà bị bắt gặp sẽ ...ở tù về tội abuse animals.

[/QUOTE]


Lại thêm một người không biết gì mà nói . Tụi Tây , tụi Mỹ không ăn thịt sóc à ? Sao không vào Google mà search " eating quirrel " thử coi ?

Điển hình đây nhé , đăng ngay trên báo NY times nè


[B]Saving a Squirrel by Eating One[/B]

Lately, however, a new meat is gracing the British table: squirrel.

Though squirrel has appeared occasionally in British cookery, history doesn’t deem it a dining favorite. Even during World War II and the period of austerity that followed, the Ministry of Food valiantly promoted the joys of squirrel soup and pie. British carnivores replied, “No, thank you.”

These days, however, in farmers’ markets, butcher shops, village pubs and elegant restaurants, squirrel is selling as fast as gamekeepers and hunters can bring it in.

“Part of the interest is curiosity and novelty,” said Barry Shaw of Shaw Meats, who sells squirrel meat at the Wirral Farmers Market near Liverpool. “It’s a great conversation starter for dinner parties.”


[CENTER][IMG]http://graphics8.nytimes.com/images/2009/01/06/dining/07squirrel4_190.jpg[/IMG][/CENTER]


[URL="http://www.nytimes.com/2009/01/07/dining/07squirrel.html"]http://www.nytimes.com/2009/01/07/dining/07squirrel.html[/URL]



Và đây nữa nè


[B]Time to start eating squirrel?[/B]

Hunters and even some grocers say squirrel meat is perfect for Americans and Britons struggling to save money .

Are people really eating more squirrel meat?
Yes, according to some avid squirrel hunters. During hard times, many Americans have rediscovered a taste for squirrel meat, says William Hovey Smith, a hunter from Georgia. In London, a few specialty grocers started stocking squirrel meat earlier this year, and sales have been brisk. One Budgens supermarket said it sold up to 15 squirrels a week this summer.


[URL="http://theweek.com/article/index/209877/time-to-start-eating-squirrel"]http://theweek.com/article/index/209877/time-to-start-eating-squirrel[/URL]


Squirrel cũng họ nhà chuột đấy , dân Mỹ giờ nghèo cũng đua nhau đi ăn thịt sóc đấy , có đứa nào ngu đi không ?

Thiệt là chán cho những người không có kiến thức , không có hiểu biết , không chịu đi tìm tòi nghiên cứu ... mà ngồi đó phán như thánh như tướng ! :rolleyes: