[IMG]https://scontent-syd1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/13599900_1169066739782298_3661551584776269529_n.jpg?oh=89ed61c874ebb30a05d8d6f003ac8327&oe=57F9A523[/IMG]
[IMG]https://scontent-syd1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/13592785_1169066736448965_9020560495982580499_n.jpg?oh=bec9afa8f3d77fd047d1eb9f6b99fc4d&oe=582A62C8[/IMG]
[FONT=Arial] Có bà chị gởi mình cái link [1] và hơi ấm ức vì bài báo cho rằng rau quả theo khẩu vị của người Việt ở Úc hiếm hoi nên phải nhập. Thật ra, chừng 3 thập niên trước, nhận định này đúng vì khi ấy các nông trại của người Việt chưa có hoặc có cũng còn ở giai đoạn phôi thai, chưa đủ cung cấp.
Ngày nay, gần như tất cả rau quả nhiệt đới theo khẩu vị người Việt đều được trồng tại Úc. Tất nhiên, những thứ trái cây như chôm chôm, măng cụt, dừa trái ..v..v... vẫn tiếp tục được nhập từ Thái Lan nhưng những mặt hàng này càng lúc càng kém ưa chuộng vì không còn tươi và tốt như hoa quả và rau củ trồng tại Úc.
Ở tiểu bang New South Wales, vùng nông trại người Việt canh tác khá nhiều, đặc biệt ở vùng Badgerys Creek, ở miền tây Sydney, cách trung tâm khoảng 50 cây số. Các loại trái cây nhiệt đới như xoài, ổi, sầu riêng, mít, mãng cầu, thanh long, măng cụt, chôm chôm...v.v... ngày nay đã được canh tác ở Queensland và Northern Territory (bắc Úc) và phân phối cho các thành phố khắp nước Úc.
[B]Rau quả khẩu vị người Việt đắc đỏ? Đúng và sai.[/B]
Trong mùa đông lạnh giá, việc trồng các loại rau quả nhiệt đới rất khó khăn (một số nông trại phải trồng trong nhà kính) và đòi hỏi sự chăm sóc kỹ lưỡng. Bởi vậy, giá thành phải cao. Ngược lại, mùa xuân và mùa hè thì rau quả ê hề và giá cả trở nên rẻ. Riêng trái cây nhiệt đới thì vẫn có đều vì bắc Úc quanh năm khí hậu y hệt như Việt Nam. Tất nhiên, giá thành vẫn phải tương đối cao vì chi phí chuyên chở (mấy ngàn cây số) từ phía bắc xuống phía nam.
Ở Úc, theo luật, tất cả các loại thực phẩm, rau quả, đồ hộp, đồ đóng gói đều phải để xuất xứ. Riêng những hàng hoá đóng gói và đóng hộp đều phải ghi rõ thành phần và hạn sử dụng.
Nhiều người Việt mới định cư ở Úc hoặc khách du lịch đến từ Việt Nam có thói quen "quy ra tiền" để so sánh tính "đắt đỏ" của hàng hoá và thực phẩm ở Úc. Đây là thói quen tai hại vì nếu xét ra, tỉ lệ thu nhập / chi tiêu ở Việt Nam so với ở Úc khác một trời một vực. Ví dụ, 1kg đậu bắp ở Úc (trái mùa) khoảng AUD$10, tương đương với khoảng 167-170 ngàn đồng Việt Nam. Nếu tính ra tỉ lệ thu chi thì:
[B]-[/B] Ở Úc, theo thống kê năm 2015 của Australian Bureau of Statistic [2], thu nhập trung bình mỗi tuần (trước thuế) là AUD$1,499.30, khoảng $1000 sau khi trừ thuế. $10 / kg đậu bắp chỉ chiếm %1 thu nhập (sau khi trừ thuế).
[B]-[/B] Ở Việt Nam, theo thống kê chính thức của đưa từ báo Thanh Niên (bản tiếng Anh) [3] là USD$1,890 / năm, khoảng UDS$36 / tuần hoặc khoảng 750 ngàn đồng Việt Nam / tuần. Sau khi thuế má và mọi thứ "phí" khác nhau, số thu nhập trung bình hàng tuần của mỗi người có thể còn khoảng 600 ngàn. Giá đậu bắp ở Việt Nam khoảng 7000đ / ký, chiếm cũng xấp xỉ hơn 1% thu nhập.
Nếu liệt kê ra những loại rau quả thông thường và tính theo tỉ lệ, thật ra ở Việt Nam đắt đỏ hơn ở Úc.[B] Đó là chưa kể khía cạnh "sạch" trong rau quả và thực phẩm của hai nơi.[/B]
[1] [url]http://baouc.com/di-cho-viet-ben-uc-a2408.html[/url]
[2] [url]http://www.abs.gov.au/ausstats/abs@.nsf/mf/6302.0[/url]
[3] [url]http://www.thanhniennews.com/…/vietnams-minimum-wage-to-inc…[/url]
#_chuyennuocUc
[COLOR="#B22222"]* Copy trên Facebook của [B]Hoàng Ngọc Diêu[/B][/COLOR]: [url]https://www.facebook.com/conmale?fref=ts[/url][/FONT]
